Logo

Lammekødsuppe med grønne bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lammekødsuppe med grønne bønner

 
Suppen er fyldt med lækkerier som lammekød uden fedt og grønne bønner. Er du vild med lam bliver denne suppe en af dine personlige favoritter!
Til 4-5 personer. Tilberedningstid: ca 1½ time

 
# Ingredienser
600 g lammekød uden fedt, fra bov eller kølle
2 spsk olie
2 løg
1 liter bouillon, evt. af terning
½ tsk rosmarin
½ tsk oregano
1 kg friske eller frosne grønne bønner
salt, peber fra kværn

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i terninger, der brunes let i olie i en stor gryde.

 
2. Lad de hakkede løg gyldne i gryden sammen med kødet.

 
3. Tilsæt den kogende bouillon og drys med rosmarin og oregano.
Lad kødet simre under låg, til det er mørt (ca 1 time).

 
4. Skyl friske bønner eller tø de frosne op.
Skær dem 1 eller 2 gange over og lad dem koge sammen med kødet i ca 10 min til de er møre, men stadig sprøde.

 
5. Smag suppen til og drys evt. med friske krydderurter.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Se alle opskrifter på suppe HER
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.485 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her