Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx
Honningkage is, med pastis, med kandiserede rosenblade, hasselnødder eller
vaniljeis med honningkage
Forberedelse: 20 min.
Tilberedning: 7 min. 6 personer.
# Ingredienser
6 dl sødmælk
150 g honningkage
6 æggeblommer
100 g melis
1 spsk honning fx fyrretræshonning
* Tilberedning
Bring mælken i kog.
Tag den fra varmen, tilsæt den smuldrede honningkage,
og lad det trække 5 min.
Rør æggeblommer og sukker, indtil det er lyst og luftigt.
Tilsæt honning og honningkagemælk, og pisk.
Hæld blandingen i en gryde.
Opvarm for svag varme 5 min, indtil blandingen hænger
ved bagsiden af en ske.
Kør blandingen i en ismaskine ifølge brugsanvisningen
Honningkage is, med pastis
Tilsæt 1 tsk pastis, og kør blandingen i en ismaskine.
Is med kandiserede rosenblade
Bland 1½ dl mælk, 3 dl fløde, 5 stk stjerneanis, ingefær,
1 stk hel kanel, 3 nelliker og 70 g flormelis.
Servér med rosenblade dyppet i 1 pisket æggehvide,
drysset med flormelis og tørret.
Honningkagedessert med hasselnødder
Pisk 4 æggeblommer, 100 g sukker, 100 g honningkagestykker,
1½ dl varm mælk.
Opvarm til det tykner, og køl af. Tilsæt 2 dl flødeskum.
Sæt på køl, og servér med karamelliserede hasselnødder.
Vaniljeis med honningkage og æble
Kør 2 skiver honningkage til fine brødkrummer i en
foodprocessor.
Rul kugler af vaniljeis i krummerne.
Servér med skiver af æble, dryppet i citronsaft.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Honning
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------