Den klassiske kombination af søde jordbær og fløde. En
lækker sommerdessert, der smager dejligt og som kun kræver 3 ingredienser.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
15 min. Køletid: ½ time
# Ingredienser
500 g friske jordbær
melis eller flormelis efter smag
3½ dl piskefløde
* Fremgangsmåde
1. Skyl bærrene om
nødvendigt.
Tag de fire flotteste fra.
Resten moses med en
gaffel eller køres gennem en blender sammen med 2 spsk melis.
Smag på mosen, om
der skal mere sukker i.
2. Pisk fløden stiv.
Vend 2/3 i
jordbærmosen, der fordeles i portionsglas.
Stil det koldt i ½
time, evt. 15 min. i fryseren.
3. Pynt m. flødeskum
og jordbær.