Logo

Jordbærsyltetøj og -saft

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbærsyltetøj og -saft

 
Nyd den skønne smag af hjemmelavet jordbærmarmelade / jordbærsaft. Det er nemmere end du tror. Find opskriften ved at klikke her.
Til 4 personer

 
# Ingredienser
1 kg jordbær
1.5 dl citronsaft
1 kg sukker
2 stænger vanilje
*

 
Gør jordbær i stand og skær dem i kvarte.
Vægten, angivet i denne opskrift skal være nettovægten, altså når jordbærrene er gjort i stand.
Kom jordbær og citronsaft i en stor gryde og kog op.
Lad bærrene simre i 10 minutter, rør i dem undervejs.

 
Del vaniljestængerne på langs og på tværs, skrab vaniljekornene ud og kom både korn og tomme stænger ned til bærrene. 
Kom sukkeret ved og lad bærrene simre, mens du rører, til sukkeret er opløst.
Lad nu bærrene simre endnu 10 minutter. 
Brug undervejs en stor metalske, til at fjerne skum fra overfladen. 

 
Anbring nu en sigte over en stor skål, og i sigten et sylteklæde, som kan være ostelærred, eller en stofble.
Hæld bærrene ned i sigten og si saft fra.
Fyld bær og saft på rene glas og flasker.

 
Ovnsteriliserede glas: sæt rene sylteglas og tætsluttende låg på et klæde i ovnen ved 100 °C i 15 minutter.

 
Se dejlige opskrifter på syltning og saft HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 3.708 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her