Logo

Omelet soufflé med sangria og bær - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet soufflé med sangria og bær - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Soufflé omelet er anderledes end de omeletter vi ellers laver i Danmark. Den er hurtig at lave med blandede bær, sangria og smager let og lækkert.
4 Personer

 
# Ingredienser
Omelet:
6 æg
250 g sukker
lidt salt
10 g smør til smøring
2 spsk flormelis
evt vaniljeis

 
Bær:
600 g blandede bær (hindbær, jordbær, solbær osv.)

 
Sangria:
¼ liter rødvin
1 appelsin, saft og skræl uden det hvide
1 citron, saft og skræl uden det hvide
150 g sukker
1 bk. hindbær
50 g jordbær

 
* Tilberedning
Sangria:
Bland alle ingredienserne og lad dem marinere i 24 timer i køleskab.
Det koges op og koges ind til det halve.
Herefter sigtes det og køles ned.

 
Omelet:
Æggeblommer og sukker piskes til skum.
Hvider piskes stive med lidt salt.
Bland "blommeskum" og de stive hvider forsigtigt.
Smør et ovnfast fad og hæld halvdelen af æggemassen i fadet.

 
Det afkølede Sangria og de 600 g bær blandes, og
halvdelen kommes i fadet.
Derefter dækkes det med den resterende æggemasse.
Der drysses med flormelis, og det bages i ovnen på 180 °C i 25-30 min.
Serveres straks sammen med de resterende bær og evt vaniljeis.

 
Se alle de bedste opskrifter med Omelet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.871 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her