Logo

Ostesuppe med grønt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ostesuppe med grønt

 

Ostesuppe lyder måske ikke så krydret, men med den rette type ost bliver den meget fyldig i smagen. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Tid: ca 15 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
½ løg
1 grøn peberfrugt
1 æble
½ spsk smør eller margarine
1 tsk karry
1-2 fed hvidløg, pressede
3 spsk hvedemel
5 dl grønsags bouillon (vand + terning)
5 dl mælk
200 g mellemlagret ost
8 radiser
salt og peber

 
* Fremgangsmåde
1. Pil det halve løg og hak det.

 
2. Skyl peberfrugten, udkern og hak den.

 
3. Skræl æblet og hak det fint.

 
4. Smelt fedtstoffet i en gryde, der kan rumme hele portionen.

 
5. Svits løgene nogle min sammen med peberfrugt, æble, karry og presset hvidløg.

 
6. Drys hvedemelet over. Tilsæt bouillon og mælk, rør rundt.
Lad det koge 3 - 5 min.

 
7. Riv osten groft direkte ned i den varme suppe. Rør til osten er smeltet.
Rør skivede radiser i.

 
8. Smag evt. til med salt og peber. Server suppen med brød.

 
Tips: I stedet for radiser kan du bruge strimlet blegselleri eller klippet purløg.
Sprødstegte bacontern er også godt.

 

Se alle de bedste opskrifter med Suppe

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.253 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her