Logo

Fransk kyllingegryde med hvidvin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fransk kyllingegryde med hvidvin 

 
En fristende gryde hvor det specifikt franske præg kommer fra vin og estragon - to ofte forekommende ingredienser i det franske køkken. Ret nemt og lækkert
Tid: 30-35 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed  5 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g kyllingebryst
8-10 små løg
200 g champignoner
3-4 stilke bladselleri
1-2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk peber
1-2 dl fløde 13%
1 dl hvidvin
1 tsk estragon
(vand)

 
* Fremgangsmåde
1. Pil de små løg. Skyl champignoner og selleri.
Skær champignonerne i skiver og sellerien i strimler.

 
2. Smelt fedtstoffet på en pande.
Læg kyllingestykkerne på og brun dem på alle sider.
Drys med salt og peber.

 
3. Tag kyllingestykkerne op og læg dem på et fad.
Læg derefter løg, champignon og selleri på panden.
Lad det stege nogle min og læg så kyllingestykkerne tilbage på panden.

 
4. Hæld fløde og hvidvin på.
Krydr retten med estragon og lad den koge 15-20 min.
Spæd evt. med lidt vand, hvis Det bliver for tørt.

 
5. Server kyllingegryden med ris og en salat af sharonfrugt, carambole og skivet appelsin.

 
Tips: Resten af bladselleristilkene kan bruges, fint strimlet, i salater eller skæres i 5 cm lange stykker og fyldes med fløde- eller dessertost. Det er friskt og godt til en drink før maden.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller andet Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.987 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her