Logo

Grønsagsterrine

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagsterrine

 
Nem og sund ret fra Kogebog.dk - gode opskrifter til hele familiens livretter.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ½ time. Bagetid: 45 min. Ikke fryseegnet.

 
# Ingredienser
1 selleriknold på ca 400 g
2 pastinakker, ca 200 g i alt
1 gulerod

½ dl af grønsagsvandet
2 æg

1 spsk hvedemel
1 dl mælk
½ dl fløde
salt, peber

1 bdt persille
Tilbehør:

500 g ærter
3 spsk smør

 
* Tilberedning
1. Gør grønsagerne i stand og skær dem i skiver.
Kog dem møre i letsaltet vand.
Lad dem dryppe godt af i en sigte og tag ½ dl af grønsagsvandet fra.

 
2. Sæt ovnen på 200 °C.
Smør et ovnfast fad, der kan rumme 1 liter.


3. Purér grønsagerne i blender eller gennem en sigte.
Rør grønsagsvandet i.

 
4. Rør mosen sammen med æg, mel, mælk og fløde.
Krydr med salt og peber.

 
5. Hæld blandingen i det ovnfaste fad og dæk med alufolie.
Bag i ovnen på midterste rille i 45 min.

 
6. Lad terrinen svale lidt inden der drysses hakket persille på.

 
7. Varm ærterne i smørret og server dem til terrinen.

 
Se også de andre gode opskrifter med grønsager HER

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 5.212 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her