En
god frokostsalat eller efterret i stedet for anden ost. Den friske hjemmelavede
krydderurteost kan også bruges som smørelse i en sandwich sammen med kogt
skinke, salat og tomat.
4
personer. Er I kun to 
, så halver opskriften. Arbejdstid:
30 min. Stegetid: 5 min.
#
Ingredienser til Salat med frisk krydderurteost:
1
stort grønt salathoved
4
tomater
2 spsk
olie-eddikedressing
Krydderurteost:
200
g flødeost naturel
50
g kvark eller skyr naturel
2 spsk
grovkornet stærk sennep
1
dl hakket bredbladet persille
4-5
blade frisk estragon
2-3
skalotteløg
2 spsk
olie
salt
og friskkværnet peber
Tilbehør:
4
tykke skiver godt brød
25 g
smør
*
Sådan
laver du Salat med frisk krydderurteost:
Rør
flødeost med kvark eller skyr, sennep, hakket persille og estragon, finthakkede
skalotteløg og olie.
Smag
til med salt og peber.
Bland
salat med tomater skåret i både og evt. dressing.
Fordel
salaten i 4 dybe tallerkener.
Læg
en portion krydderurteost i midten, og pynt med lidt friske estragonblade.
Rist
brødpinde sprøde på en pande med smør, og server dem til salaten.
---
Se flere dressinger og skønne salater
her
Kilde: Hjemmets bedste MAD