Logo

Salatdressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salatdressing 

 
Til salater med mange grønsager smager en salatdressing tilberedt med ymer, yoghurt, flødeskum eller cremefraiche godt. Naturligvis kan man bruge mayonnaise, men det gør dressingen meget fed.
Du kan også bruge kalorielet mayonnaise, evt. blandet op med et af surmælksprodukterne.
Cremefraiche er glimrende som grundstamme i en salatdressing.


Hvis du ønsker dressingen mere »sød«, fx hvis der er frugt i salaten, kan du bruge flødeskum. Skal dressingen være mere mager, kan du vælge ymer eller yoghurt.
Smag til med salt og peber og giv ekstra smag med sennep, presset hvidløg, reven peberrod, chilisauce, fintklippede krydderurter eller fx blåskimmelost.

 
Rør eller mos smagsingredienserne sammen med lidt af grunddressingen og rør derefter resten af dressingen i. Den har bedst af at stå og trække et stykke tid i køleskabet, tildækket, så smagen kan trænge igennem.

 
NB: Kom aldrig sukker i salatdressingen! Smagen skal være frisk.

 
Se fx Avocado-dressing, Citron-dressing, Danablu-dressing, Fløde-dressing, Fransk dressing, Hvidløgs-dressing og Roquefortdressing.

 

Se alle de bedste opskrifter med Salat

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.367 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her