Her får du en lækker æggekage. Der er både løg, peberfrugt,
champignon, tomat og æg. Vælg denne lette opskrift for at få den bedste æggekage!
2 Personer
# Ingredienser
1 lille løg
1 rød peberfrugt
4 store champignon
2 spsk olie
2 tomater
salt og peber
lidt Tabasco
lidt Worcestershire
sauce
5 æg
1 dl fløde
* Tilberedning
På en pande sauteres
hakket løg, hakket peberfrugt og champignon i olien.
Når det er blødt,
tilsættes hakket tomat uden kerner, salt og
peber, Tabasco og Worcestershire sauce.
Æggene piskes sammen
med fløde og hældes på.
Sættes i ovnen ved
175 °C og tages ud, når massen er blevet fast.
Kom æggekagen på fad
og læg evt. en tomatsalat på siden.
Se alle de bedste opskrifter med æggekage
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.