Ved større "åbent
hus" arrangementer passer disse farverige brød perfekt. Praktisk og godt når
man ikke ved hvor mange der kommer. Det smager bare så godt.
Tid: 25 min, heraf 8-10
min i ovnen. 10-12 pers.
# Ingredienser
1 rundt landbrød,
4 peberfrugter i forskellige
farver
2 spsk olie
1 tsk salt
¼ tsk peber
2 tsk rosmarin
1 fed hvidløg
ca 400 g mozzarella
* Fremgangsmåde
1. Flæk brødet på
langs og brug kun den nederste del.
Læg den på en bagepladen.
Den øverste del af brødet
kan du skære ud og bruge til pindemadder.
2. Skyl og udkern peberfrugterne.
Skær dem i små tern.
3. Varm olien på en pande.
Tilsæt peberfrugt og steg det nogle min.
Krydr med salt, peber
og rosmarin. Pres hvidløget i.
4. Mos mozzarellaen med
en gaffel, så den bliver smuldret.
5. Fordel halvdelen af
mozzarellaen over brødet.
Smør peberfrugtmassen
ovenpå og til sidst yderligere et lag mozzarella.
6. Gratiner brødet ved
225 °C i 8-10 min.
7. Skær havefestbrødet
ud og server det lunt på en buffet.
Tips: Hvis du har tid og lyst, kan du selv bage brødet,
som helst skal rulles tyndt ud.
Det kan fryses og ligge klar, til du skal bruge det.
Se alle de bedste opskrifter med Pizza eller med Pie
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------