Denne opskrift på yoghurt med flødeost er hurtig og nem at
lave. Friske bær gør den frisk i smagen og perfekt som dessert på en varm dag.
Til 4 personer. Tilberedningstid:
10 min. Afdrypningstid: 4 timer
# Ingredienser
3 pk (à 85 g) frisk
flødeost
1½ dl yoghurt
naturel
2 spsk klar honning
1 æggehvide
250 g friske bær
* Fremgangsmåde
1. Rør flødeoste,
yoghurt og honning sammen i en skål.
2. Pisk æggehviden
næsten helt stiv og vend den forsigtigt i osteblandingen.
3. Kom ostemassen i
et kaffefilter, som stilles i en si.
Lad desserten dryppe
af.
4. Ved serveringen
skives cremen op på en desserttallerken og spises med friske bær.