Logo

Gratinerede champignoner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gratinerede champignoner 

 
En fin lille forret som kan forberedes i god tid inden serveringen. Ved spisetid skal den blot gratineres. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter netop nu!
Tid: ca 20 min, heraf 10 min gratinering. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 spsk smør eller margarine
1 ds. champignoner i skiver (400 g)
2 skalotteløg
1 dl mager mayonnaise
1 æggeblomme
1 æggehvide
2 dl reven ost, fx Danbo


* Fremgangsmåde
1. Smelt fedtstoffet i en gryde.

 
2. Lad champignonerne dryppe af.
Svits dem sammen med finthakket skalotteløg nogle minutter.

 
3. Fordel blandingen i 4 portionsforme.

 
4. Rør mayonnaisen med æggeblomme og reven ost.

 
5. Pisk æggehviden til fast skum og vend den i.
Fordel soufflemassen over champignonerne.


6. Gratiner retten i en 225 °C varm ovn i ca 10 min.
Server den straks som forret. Giv gerne sprøde flutes til.

 
Tips: I stedet for skalotteløg kan du bruge ½ hakket rødløg og ½ bdt. purløg.

 

Se alle de bedste opskrifter med Champignon

 

Se alle de bedste opskrifter med Ost

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.536 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her