Logo

Høsttærte med salvie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Høsttærte med salvie 

En fantastisk velduftende og helt vegetarisk oste- og grønsagstærte som kan få selv den mest inkarnerede kødspiser til at overgive sig! En gæstetærte

Forberedelse 20 min + afkøling. Tilberedning 35 min. 8 portioner

 
# Ingredienser
1 lille squash
350 g champignon
1 løg
½ tsk salvie
2 æg
1½ dl letmælk
1½ dl fløde (13%)
1 dl reven mager ost

 
MØRDEJ:
2½ dl hvedemel
1 nip salt
3 spsk margarine
3 spsk koldt vand

 
* Tilberedning
1. Bland mel og salt og tilsæt margarine og vand.
Bland det til en dej og form den til en kugle.
Pak deri i plastfolie og lad den hvile på køl i 30 min.

 
2. Skræl squashen, flæk den og fjern kernerne.
Riv den og lad den dryppe af på køkkenrulle.
Skær svampene i skiver og hak løg og salvie.
Steg det hele ved jævn varme, ca. 5 min.
Lad det dryppe af og svale.
Pisk æggene let sammen med mælk og fløde.

 
3. Sæt ovnen på 200 °C.
Rul dejen ud til en cirkel på 25 cm i diameter.
Læg dejen i en 22 cm stor tærteform med løs bund.
Stik små huller i tærtebunden og forbag den, ca 5 min.
Læg grønsagerne i, hæld æggemassen på og
drys osten over.

 
4. Bag tærten til den er gyldenbrun og fast, ca. 30 min.
Lad den svale af på en rist i ca. 10 min.
Tag kanten af tærteformen af og server.

 
Høsttærte med salvie:
Pr. portion: Kalorier 283 = Kilojoule 1177
Kulhydrat 24 g Protein 13 g Fedt 15 g (48%) Fibre 2 g
• Champignoner har højt indhold af fibre, kulhydrat, B- og D- vitamin.
• Squash indeholder meget A-vitamin.

 
Tips:


Høsttærte med salvie 

Det er vigtigt at lade tærten svale i den anbefalede tid,
i dette tilfælde 10 min, for at give dejen tid til at løsne
sig fra den løse kant på formen.


Høsttærte med salvie 

Hvis du vil reducere fedtmængde og
kalorie-indhold kan du lave retten uden mørdej.
Smør en form med olie.
Læg fyld, æggemasse og ost i og bag som anvist i opskriften.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.784 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her