Logo

Omelet med vaniljemarinerede citrusfrugter - Kogebog.dk 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Omelet med vaniljemarinerede citrusfrugter - Kogebog.dk 💘 

 
Denne omelet er det nærmeste, vi kommer en religion uden en gud. Her er så én af mange skønne opskrifter på omelet på Kogebog.dk – vælg selv, men prøv denne først
1 Person

 
# Ingredienser
3 æg
3 spsk letmælk
20 g sukker
10 g smør
1 tsk honning
1 spsk flormelis
2 kviste citronmelisse

 
Marinerede citrusfrugter:
¼ appelsin
¼ rød grapefrugt
¼ lime
¼ citron
1 dl vand
80 g sukker
1 stang vanilje

 
* Tilberedning
Skær citrusfrugterne ud i fileter. og gem den overskydende saft.
Kog vand og sukker med den flækkede vaniljestang et par min.
Tilsæt citrussaften og kog til en sirupsagtig konsistens.
Træk gryden til side, og skrab vaniljestangens korn ned i lagen,
men gem en knivspids til omeletten.

 
Mens lagen endnu er lun, tilsættes citrusfileterne.
Slå æggene sammen med en gaffel, tilsæt mælk, sukker og vaniljekorn.

 
Hæld æggemassen på en varm pande med smør, og lad den stivne let.
Saml æggemassen ved at løfte pandens håndtag en smule.
Kom honning på panden. og lad det flyde ind under omeletten.
Vend omeletten ud på en tallerken med de marinerede citrusfrugter, og
 drys flormelis på toppen.
Lav evt. et mønster med en glødende stegegaffel i sukkeret, og
pynt med citronmelisseblade, strøget med æggehvide og drysset med sukker.

 
En omelet er 100 procent sikker, hvis den bliver stegt under et låg i 2 min.

 
Se alle de bedste opskrifter med Omelet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.946 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her