Logo

Roastbeef med bourgognesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Roastbeef med bourgognesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Boeuf bourguignon er en klassisk fransk gryderet af okseroastbeef, masser af sauce og selvfølgelig en god flaske bourgogne. Det er en rigtig simreret
Tilberedningstid: 1 time 45 min. Til 4 personer:

 
# Ingredienser
800 g roastbeef
1 kg små skalotteløg
150 g fløde
3 spsk olie
¼ l rødvin (Bourgogne)
4 laurbærblade
salt og friskkværnet peber
stanniol/alufolie

* Tilberedning
1. Snit kødet let på alle sider og gnid med salt og peber.
Varm olien i et ovnfast fad og steg kødet i ca. 20 min ved 200 °C.
Lad derefter kødet simre i en gryde under låg i kødkraften.

 
2. Pil skalotteløgene og skær dem i 4 på langs og
kom dem ned til kødet sammen med laurbærbladene og vinen.
Tag kødet af gryden efter 40 min og pak det ind i staniol.

 
3. Tilsæt sennep og fløde i saucen og krydr med salt og peber.
Bring den i kog.

 
4. Skær halvdelen af roastbeef en i skiver og læg resten på fadet.
Hæld saucen over og server med kartofler.

 
Se alle de bedste opskrifter med Roastbeef

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.884 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her