Logo

Madbrød med ost, bacon og krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Madbrød med ost, bacon og krydderurter

Opskrift på nemt brød med bacon, krydderurter, løg og revet ost. Lækkert madbrød til grillmad, middagsgæster og picnic. Se de bedste brød opskrifter HER

Tilberedningstid: 40 min. Hævetid, i alt: 45 min. Bagetid: 30-40 min. Ikke fryseegnet

Til 4-6 personer.

 
# Ingredienser:
30 g smør el. margarine
1¼ dl mælk
15 g gær
1 æg, 1 knsp salt
250 g hvedemel (ca. 4 dl)


Fyld:
200 g bacon i strimler
200 g reven ost fx Emmentaler el. Gruyere
2 løg
1 spsk smør el. margarine
4 æg
2½ dl fløde, salt, peber
2 spsk fintklippede krydderurter
fx persille, dild, purløg og/eller estragon

 
* Tilberedning:
1. Smelt fedtstoffet, tilsæt mælken, lad det blive håndvarmt og rør gæren ud heri.
Tilsæt æg, salt og mel og ælt dejen godt.
Lad den hæve 30 minutter.
Rul dejen ud og beklæd en smurt springform med den.
Lad den efterhæve 15 minutter.

 
2. Fordel baconstrimler over bunden.
Lad løgene snurre i fedtstoffet.
Pisk æggeblommer, fløde, salt og peber sammen.
Tilsæt ost, løg, krydderurter og piskede æggehvider og hæld blandingen i formen.


Bagetid: 30-40 minutter ved 200 °C.


Madbrød med ost, bacon og krydderurter 

1. Beklæd en smurt springform med dejen og fordel baconstrimler herover.


Madbrød med ost, bacon og krydderurter 

2. Rør æggeblommer og fløde, ost, løg, krydderier og
krydderurter sammen og tilsæt de stivpiskede æggehvider.


Madbrød med ost, bacon og krydderurter 

3. Sæt madbrødet i ovnen på nederste rille og bag den 30-40 min ved 200 °C.
Salat kan serveres til.
 Madbrød med ost, bacon og krydderurter 

Se alle de bedste opskrifter med Ost og med Madbrød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.899 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her