Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Ananaskanapéer med kanel, Brioche med jordbær,
Ferskenkanapéer eller Karamelkanapéer med pekan
Forberedelse: 15
min. Giver 24 bidder.
# Ingredienser
1 banan
12 jordbær
1 kiwifrugt
1 bundt mynte
6 skiver ingefær- eller
honningbrød
12 hindbær
12 blåbær
Der skal bruges
cocktailpinde, tandstikliere eller
små stykker
sammenrullet papir
(evt. med beskeder
skrevet på indersiden).
* Tilberedning
Skræl bananen, og
skær den i skiver.
Skyl og pil
jordbærrene. Skræl kiwien, og skær den i skiver.
Skær skiverne i
kvarte. Fjern myntebladene, og stil dem til side.
Skær brødskiverne i
4.
På hvert stykke
lægges 1 skive banan og 1 stykke kiwi eller
1 jordbær. Kom 1
mynteblad på hvert stykke frugt.
Sæt 1 hindbær eller
1 blåbær på en tandstikker eller
et sammenrullet
stykke papir.
Tryk denne
tandstikker ind i myntebladet og videre ind i brødet.
Gentag med alle de
andre stykker.
Ananaskanapéer
med kanel
Brug ananasstykker
marineret i 5 spsk rørsukker, 1 dl mørk rom,
½ citron, 1 nip
kanel og vaniljeekstrakt
Brioche med
jordbær
Læg halve jordbær på
briochestykker, og pynt dem
med flødeskum smagt
til med vaniljesukker.
Ferskenkanapéer
Pochér halve
ferskner i 5 dl vand og melis i 1 minut.
Læg dem derefter på
briocheskiver, der er brunet i smør.
Overhæld dem med smeltet
ribsgelé.
Karamelkanapéer
med pekannød
Pynt firkanter af forbagt sukkerbrødsdej –
250 g hvedemel, 125 g smør smeltet med 60 g rørsukker,
1 nip salt og 1 æg – med karamel
(150 g sukker, 175 g sødet kondenseret mælk og ½ dl
cremefraiche).
Afslut med 1 pekannød.
Se alle de bedste opskrifter med Drinks Snacks/sødt Forretter Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------