Logo

Hybensuppe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hybensuppe

 

Hjemmelavet hybensuppe smager fantastisk dejligt. Du kan servere en skålfuld hybensuppe før hovedmåltidet eller som dessert, evt med klat yoghurt eller vaniljeis...

Til 1 person. Arbejdstid: 50 min. Koge/stegetid: 40 min. Ikke fryse-egnet

 

# Ingredienser til Hybensuppe:

450 g friske hyben

1 liter vand

150 g sukker (evt Multisød eller sukrin)

½ citron (øko)

1 vaniljestang

1-2 tsk maizenamel

30 g daggammelt brød uden skorpe

*

 

Sådan laver du hybensuppe:

Fjern blomst og stilk fra alle hyben, del dem og fjern kernerne inden i.

Kom de rensede hyben i en gryde med vand, sødemiddel, et par skiver citron og en flækket vaniljestang.

Kog op og lad det simre, til frugten er helt mør (ca 30 min.).

 

Rist brødet gyldent i ovnen og skær det i små firkanter.

Fjern citronskiverne og vaniljestangen fra suppen og blend den med en stavblender.

Kog op og smag evt til med lidt ekstra sukker (sødemiddel) og citronsaft.

 

Udrør maizenamelet i lidt koldt vand, kom det i suppen og kog det i ca. 2 minutter, til suppen er jævnet.

Server 1/3 af suppen i en dyb tallerken med de ovnristede brødcroutoner.

Gem den resterende suppe til to andre måltider.

 

TIPS: Suppen smager bedst, når den er lun, men den kan selvfølgelig også spises helt kold med en klat yoghurt i.

 

Energi: Kalorier 107 kcal. Protein 2 g (6%). Kulhydrat 27 (86%). Fedt 1 g (8%). Kostfibre 9 g.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.232 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her