Græsk salat

En græsk salat er simpelthen en skøn salat med blandt andet feta og oliven. Den græske salat er lækker til frokost eller som nemt tilbehør til aftensmaden.

4 personer. Den samlede tilberedningstid og arbejdstid er ca 20 min. Det er dog ikke inklusiv dressingen

 
# Ingredienser til græsk salat:
6 tomater (450 g)
1 agurk (300 g)
125 g fetaost
1 salatløg (100 g)
50 g sorte oliven
1 portion Olie-eddike-dressing – Vinaigrette
2 fed hvidløg
friske basilikumblade eller ½ tsk tørret merian, timian eller basilikum
*

 
Sådan laver du græsk salat:
Start med at skylle tomat og agurk.
Skær så tomat og agurk i skiver og læg dem på et fad eller en tallerken.
Læg skiver eller tern af feta ovenpå tomat og agurk.
Pil nu løget og skær det i ringe.
Læg løgringene på salaten sammen med de sorte oliven.

 
Bland eventuelt pillet og knust hvidløg i dressingen efter behøv.
Hæld dressingen udover salaten lige inden salaten serveres.
Drys med basilikumblade eller andre krydderier for at give flotte farver og ekstra smag.
Og så er din græske salat klar til at blive spist.

 
Tips til græsk salat:
En græsk salat er ganske enkel at lave. Det er en lækker salat som passer perfekt ind i en travl hverdag. Prøv derfor en græsk salat, som tilbehør til en nem og hurtig aftensmad med få ingredienser.

 
Til salaten, skal du også lave en olie-eddike-dressing, også kendt som en vinaigrette.
Hvis du gerne vil have inspiration til dressingen, kan vi selvfølgelig også hjælpe med det.
Du finder opskriften på vores olie-eddike-dressing her.

 
Server retten som en let frokostanretning eller som tilbehør til aftensmaden. Hvis du vælger at spise salaten til frokost, vil vi varmt anbefale at spise brød som fx flutes til salaten. Og flute smager nu engang bare bedre, når det er hjemmelavet.
Vi vil anbefale de koldhævede flutes. Du kan hurtigt finde opskriften på koldhævede flutes her.
Velbekomme, og god fornøjelse med en græsk salat.