Logo

Spansk fiskefad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spansk fiskefad

 
Dette skønne fiskefad er ren luksus med fisk og peberfrugt - Nemt at lave. Fiskefad med ris er en enkel fiskeret, som samtidig sparer dig for en del opvask, da hele retten tilberedes i ét ildfast fad.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 10 min. Kogetid: ca 20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser
4 skiver torsk, 2 cm tykke
2 spsk smør

salt, hvid peber
2 laurbærblade
1-2 spsk citronsaft
1 dl fiskebouillon (evt. af tern)
1 rød peberfrugt i tern

1 grøn peberfrugt i tern
1 bdt persille

 
* Tilberedning
1. Kom torskeskiverne i et smurt, ovnfast fad og drys dem med salt og peber.
Læg laurbærblade ved.


2. Dryp fisken med citronsaft og hæld bouillonen i fadet.
Kom en blanding af peberfrugter og hakket persille på fisken sammen med smørklatter og dæk med folie.

 
3. Lad fadet stå i ovnen ved 200 °C 20 min.
Server fisken direkte fra ovnen med løse ris eller brød.

 
Tips:
Middage hvor hovedretten er fisk kræver tilberedning i sidste øjeblik, for fisk bør ikke opvarmes, den skal steges eller koges umiddelbart før serveringen, ellers går den gode smag tabt. Men sauce og andet tilbehør kan som regel forberedes i god tid.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.780 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her