Æbler og pærer er
der altid, om ikke i haven, så hos grønthandleren - og af og til kan man være
heldig at få meloner og ananas til spotpriser.
# Ingredienser:
2 kg faste æbler
½ liter vand
3 citroner
10 dl (860 g) melis
3-4 cm hel ingefær
evt. marmeladepulver
* Tilberedning:
1. Skræl æblerne og
fjern kernehuset. Skær dem i terninger.
2. Bring vand,
sukker, reven skal og saft af citronerne samt den
skrællede, skivede ingefær i kog.
Lad det koge til æblerne er møre, men ikke helt udkogte, ca 15 min.
3. Tag æblestykkerne op med en hulske og læg dem i glas.
Bring lagen i kog og
skum den.
Bland
marmeladepulver med 1 spsk sukker, drys det over den kogende lage.
Kog det i 2 min.
Hæld lagen over æblerne. Bind straks til.
Se alle de bedste opskrifter med Æbler
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.