Litchie-kompot

 
Dessert Tilbehør. Arbejdstid: 15 min. Trækketid: mindst 6 timer. Let at lave. Mellem pris. 4 personer. 

 
# Ingredienser til Litchie-kompot
250-300 g friske litchiefrugter (evt. 1 dåse)
2 dl vand, heraf delvis lage fra evt. dåse
125 g sukker (1,5 dl)
2 usprøjtede citroner
*
Sådan laves Litchie-kompot
1. Friske litchiefrugter skal befries for den tynde, lidt faste skal, der omgiver dem.
Det er nemt med en lille, spids kniv.

 
2. Kog vandet (+ evt lage) op med sukkeret og saften af de 2 citroner og lidt af citronskallen.

 
3. Kog friske litchiefrugter for meget svag varme i 4-5 min. og lad dem svale i lagen.
Dåsefrugt skal netop koge igennem, før den sva­ler i lagen.

 
4. Stil kompotten koldt, og lad den stå mindst 6 timer et svalt sted, gerne til næste dag.

 
Tips:
Server litchie-kompotten som tilbehør til desserter, både is, fromage, kager m.m.
Eller øg portionen til det dobbelte og server kompotten som dessert i portionsglas.

Se alle de bedste opskrifter med Litchie

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------