Syltning Syltetøj. Arbejdstid: 30 min. Kogetid i alt: ca 25 min. Let at lave. Mellem pris.
# Ingredienser
til Marmelade af stenfrugt
1 kg blommer, kirsebær, ferskner, abrikoser eller anden
stenfrugt
½ dl vand
ca
sukker
konserveringsmiddel
sylteglas, syltepapir
*
Sådan laves Marmelade af stenfrugt
1. Skyl stenfrugterne. Flæk dem og fjern stenene.
2. Kom frugten i en gryde sammen med vandet, lad den koge
op, og kog den ved svag varme uden låg ca 10 min.
Rør hyppigt i gryden, så frugterne ikke sætter sig fast mod
bunden.
3. Tilsæt sukkeret, bring atter frugten i kog og kog den
endnu ca 15 min. uden låg ved svag varme og under hyppig omrøring.
4. Tag gryden fra varmen, tilsæt konserveringsmiddel ifølge
anvisning på emballagen og hæld marmeladen på rene glas.
Luk tæt eller bind til med syltepapir.
Tips: Afpas sukkermængden efter stenfrugternes egen
sødme.
Blommerne kan være en blanding af flere forskellige slags.
Kom en flækket vaniljestang i sammen med sukkeret og/eller
5-
kanelstang.
Fjern det, inden marmeladen fyldes på glas.
Se også Alliancemarmelade og Blommemarmelade.
Se alle de bedste opskrifter med Marmelade
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm
køleskab, Mad til 1
person eller Mad på 30
min.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------