Logo

Perleløg, syltede

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Perleløg, syltede 

 
Tilbehør Syltning. Arbejdstid: ca 30 min. Kogetid: 3-4 min. Trække- og lagringstid: 2-3 dage. Let at lave. Lav pris. 4 personer.   

 
# Ingredienser til Perleløg, syltede
1 kg perleløg

 
Eddikelage:
lagereddike
sukker (ca. )
1 spsk salt
½ spsk hele hvide peberkorn
peberrod
3-4 dildskærme
konserveringsmiddel
Sylteglas
*
Sådan laves Perleløg, syltede
1. Pil løgene, det går nemmest, hvis de først kommes 1 minut i kogende vand.

 
Eddikelage:
2. Bland eddike, sukker, salt og peberkorn i en gryde, helst af rustfrit stål eller emaljeret.
Skræl peberroden og skær den i skiver. Skyl dildskærmene og klip dem i mindre stykker.
Kom peberrod og dild i eddikelagen og kog den op.

 
3. Kom løgene i og lad dem koge 3-4 min.
Tag dem op med en hulske og læg dem i et skoldet glas.

 
4. Kog lagen lidt ind for god varme uden låg. Tag den fra varmen.
Tilsæt konserveringsmiddel ifølge brugsanvisningen på emballagen.
Hæld lagen over løgene og luk glassene.
Lad løgene stå 2-3 dage, før der spises af dem.

 
Tips: Inden glassene lukkes til, kan der lægges et let pres på, så løgene holdes under lagen, så syltes de mere ensartet.
Server syltede perleløg til stegte kødretter og som snacks til drinks.
I stedet for peberrod og dild kan løgene syltes med frisk ingefær.

 

Se alle de bedste opskrifter med Perleløg

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.064 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her