Logo

Krydret, stegt tofu

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret, stegt tofu 

 
Marineret tofu giver denne ret ekstra smag, men krydderierne passer også godt til tofu naturel.
4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 1¼ time. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
1 spsk havsalt
4½ tsk kinesisk femkrydderi


 3 spsk farin
2 fed hvidløg, pressede
1 tsk revet, frisk ingefær
2 blokke a 225 g tofu
vegetabilsk olie, til friturestegning
2 porrer, halverede og strimlede
strimlet porre, til pynt

 
* Tilberedning
1. Rør salt, femkrydderi, farin, hvidløg og ingefær sammen i en skål og hæld det ud på et fad.

 
2. Halver hver tofublok i to trekanter.
Disse halveres igen i trekanter, som igen halveres i trekanter, så du har 16 trekanter i alt.

 
3. Trekanterne rulles i krydderiblandingen, så de er helt dækkede.
Sættes til side 1 time.

 
4. Varm olien i en wok, til den er næsten rygende.

 
5. Dæmp varmen en smule, tilsæt tofu-trekanterne og steg dem 5 min, til de er gyldenbrune.
Tages op med en hulske, holdes varme og sættes til side.

 
6. Kom porrerne i wokken og steg dem 1 minut.
Tages op og afdryppes på køkkenrulle.

 
7. Arranger porrerne på et varmt fad og læg den stegte tofu over.
Pynt med friskstrimlet porre og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 224. Sukker 17 g. Proteiner 10 g. Fedt 13 g. Kulhydrater 18 g. Mættede fedtsyrer 2 g.

 



Krydret, stegt tofu 
Krydret, stegt tofu

Krydret, stegt tofu



Kokkens tip
Steg tofuen ad flere omgange og hold dem varme, til de alle er stegt og klar til at blive serveret.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Tofu

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 1.643 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her