Logo

Laksewok med grønsager og mandler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laksewok med grønsager og mandler 

 
En nem måde at fremtrylle en varm og frisk festmiddag på. Den vil gøre alle glade. Her er en virkelig lækker ret med wok, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Tid: 20-25 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
500 g laksefilet
½-1 tsk salt
¼ tsk peber
25 g mandler
1 fed hvidløg
2 spsk reven ingefær
4 stilke bladselleri
2 gulerødder (150 g)
1 rød peberfrugt
2 spsk olie
3 spsk kinesisk soya
2 spsk vand
 
PYNT:
frisk citronmelisse
 
* Fremgangsmåde
1. Skær skindet af laksefileten.
Skær kødet i tern, ca 2 x 2 cm.
Drys med salt og peber.

 
2. Skold og smut mandlerne.
Skær dem i strimler.
Pil hvidløget og hak det fint.
Riv ingefæren groft.

 
3. Gør grønsagerne i stand.
Skær sellerien i tynde skiver.
Skær gulerødder og peberfrugt i fine strimler.

 
4. Opvarm en wok eller en stor stegepande med olien.
Kom grønsagerne i sammen med hvidløg og ingefær.
Steg det under omrøring 2-3 min.
Tilsæt lakseternene steg dem med nogle minutter.

 
5. Bland soya og vand. Stænk det over laks og grønsager.
Rør rundt.

 
6. Drys mandlerne over. Pynt med citronmelisse.
Server straks med ris eller pasta.

 
Tips: I stedet for laks kan du bruge torsk eller sej.

 

Se alle de bedste opskrifter med Fisk

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 5.141 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her