Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Kylling med
revet grønt, Kylling med okra og sesam, Kylling med peberfrugter eller
Lynstegte rejer
Forberedelse: 15
min. Tilberedning: 5 min. 2 personer.
# Ingredienser
100 g okra
2 kyllingebrystfileter
2 løg
1 gul peberfrugt
100 g sukkerærter
2½ cm frisk ingefær
2 tsk rapsolie
1 spsk soja
1 spsk tør sherry
* Tilberedning
Trim okraerne. Skær
kyllingen i strimler.
Pil og skær løgene i
fine strimler.
Fjern kerner i
peberfrugten, og skær den i skiver. Nip ærterne.
Skræl og riv
ingefæren. Sæt til side.
Kog okraen 5 min. i
vand. Lad den dryppe af, og sæt til side.
Varm imens 1 tsk
olie i en wok eller stor stegegryde, og lynsteg
kyllingestykkerne
ca. 3 min, indtil de er gennemstegt.
Tag dem op, sæt til
side, og hold dem lune.
Kom om nødvendigt 1
tsk olie i wokken, og lynsteg løg, ingefær,
peberfrugt,
sukkerærter og okra 2 min.
Kom kyllingen
tilbage i wokken, tilsæt soja og sherry, og
vend det godt
sammen. Server straks med kinesiske nudler.
Lynstegt kylling med revet grønt
Udskift okra med samme mængde revet gulerod, og
udskift peberfrugten med 200 g revet hvidkål.
Kylling med okra og sesam
Udskift rapsolie med sesamolie og ingefær med
1 tsk ristede sesamfrø, der tilsættes lige inden, retten er
færdig.
Kylling med peberfrugter
Behold den gule peberfrugt fra den oprindelige opskrift, og
udskift de øvrige grønsager med 1 rød og 1 grøn peberfrugt.
Lynstegte rejer
Udskift kylling med 300 g rejer.
Se alle de bedste opskrifter med Forretter Suppe
Hovedret Tilbehør Desserter
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------