Friskt og udsøgt lækkert. En
chokolademørdej, fyldt med dejlig creme og saftige frugter. Bestem selv hvilke
frugter du vil anvende. Her er den bedste opskrift
• Kiwi indeholder et enzym, som gør at
mælkeprodukter efter en tid smager lidt besk. Spis derfor tærten straks, eller
udelad kiwifrugten.
Forberedelse 40 min. Afkøling 45 min. 8
stk.
# Ingredienser
4 dl hvedemel
½ dl kakao
½ dl sukker
1 spsk vaniljesukker
100 g smør eller margarine
+ fedtstof til formen
1 æg
1 nip salt
DEKORATION:
250 g jordbær
4 kiwifrugter
4 appelsiner
CREME:
2½ dl cremefraiche
1 dl sukker
reven skal af 2 citroner
3 spsk friskpresset citronsaft
* Tilberedning
1. Bland mel, kakao, sukker og vaniljesukker
i en skål.
Skær fedtstoffet i tern og bland det
sammen.
Tilsæt æg og salt og ælt det til en
ensartet dej.
Dæk til og lad den stå koldt i 30 min.
2. Sæt ovnen på 200 °C.
Smør en form (28 cm i diameter) med
fedtstof.
Rul dejen ud på et melet bord og
beklæd formen med dejen.
Stik små huller i tærtebunden med en
gaffel og
stil den koldt i 15 min.
Sæt tærtebunden i ovnen og bag 10-15
min.
Lad tærtebunden køle af
3. Skyl jordbærrene og skær dem i
skiver.
Skræl kiwien og skær den i skiver.
Skær appelsinen som på billederne
under Tips.
4. Pisk creme fraiche og sukker
luftigt.
Tilsæt skal og saft fra citronen.
Hæld cremen i og dekorer tærten (se
Tips).
Chokotærte med frugt:
Pr. portion: ,Energi: Kcal 618 = kJ
2595
Kulhydrat 46 g Protein 5 g Fedt 46 g
(67%) Fibre 6 g
Tips
Skræl appelsinerne så også den hvide hinde kommer af.
Skær derefter med en meget skarp kniv bådene fri af hinderne,
som billedet ovenfor viser.
Fordel cremen jævnt over tærtebunden og læg frugten
på i stjerneform, eller i ringe fra midten.
Server evt. resten af cremen ved siden
af.
Se alle
de bedste opskrifter med Tærter
Se alle de bedste opskrifter med Kager
✅ Her er
kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.