Let og nem opskrift på lækre cookies med chokolade og banan - se de mange opskrifter på kager, småkager og desserter på Kogebog.dk - det er bare
godt
Giver ca 36 småkager
# Ingredienser
1 moden mellemstor
banan
175 g hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk salt
75 g smør, blødgjort
6S g stødt melis
6S g brun farin
1 stort æg
1 tsk vanilla
160 g mælkechokoladeknapper
80 g groft hakkede valnødder
* Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til
190 °C. Forbered en bageplade let.
2. Skræl bananen og
læg den i en lille skål.
Mos bananen med en
gaffel så det fylder 200 g. Sæt det til side.
3. Læg mel,
bagepulver og salt i en lille skål; rør for at blande det.
4. Pisk smør, stødt
melis og brun farin i en stor skål med elpiskeren på mellem fart indtil det er
let og luftigt, skrab ned ad siderne på skålen.
Pisk banan, æg og
vanilla i, skrab ned ad siderne på skålen.
Tilsæt
melblandingen.
Pisk det med lav fart indtil det er godt blandet, skrab ned ad siderne på skålen.
5. Rør knapper og
valnødder i med en røreske. (Dejen vil blive blød).
6. Læg en toppet
teskefuld af dejen 5 cm fra hinanden på den forberedte bageplade.
7. Bages i 9 til 11 min
eller indtil kanterne er gyldenbrune.
Lad småkagerne stå
på bagepladen i 2 min.
Fjern småkagerne med
en stegespade og læg dem på en metalrist; afkøl dem helt.
8. Opbevares i
beholdere med tætsluttende låg ved stuetemperatur.
Disse småkager er
ikke gode at fryse.
Trin 2: Mos bananen
med en gaffel.
Trin 4: Tilsæt mel-blandingen
til smørblandingen.
Trin 6: Læg en
toppet teskefuld af dejen på en bageplade.
Se alle de bedste opskrifter med Kager
Se alle de bedste opskrifter med Småkager
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------