Logo

Gammeldags is-sandwiches

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Gammeldags is-sandwiches 

 
Nemme is-sandwich med chocolate chip cookies og fyldt med fx vaniljeis. Is-sandwich er en nem og sjov dessert til hele familien. Se den bedste opskrift HER
Giver ca 8 is sandwiches

 
# Ingredienser
60 g chokolade, groft hakket
210 g hvedemel
1 knivspids natron
1 knivspids salt
115 g smør, blødgjort
100 g sukker
1 stort æg
Vanilla eller mint
chokoladeknapper
Is, blødgjort (1 liter is kan blødgøres i mikroovnen på HØJ i ca 20 sekunder.

 
* Fremgangsmåde
1. Læg chokoladen i en 25 cl glas målekande.
Stil den i mikroovnen på HØJ i 3 til 4 min eller indtil chokoladen er smeltet, rør efter 2 min; sæt det til side.

 
2. Læg mel, natron og salt i en lille skål; rør for at blande det.

 
3. Pisk smør og sukker i en stor skål med elpiskeren på mellem fart indtil det er let og luftigt, skrab ned ad siderne på skålen en gang.

 
4. Pisk æg og vanilla i, skrab ned ad siderne på skålen.
Pisk chokoladen i gradvist.
Rør melblandingen i med en røreske.

 
5. Form dejen til 2 flade cirkler; pak dem ind i film og køl dem indtil de er faste, mindst 2 timer. (Dejen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage før bagning.)

 
6. Forvarm ovnen til 180 °C. Forbered en bageplade; sæt den til side.

 
7. Pak 1 stykke dej ud.
Rul det ud til 3 til 6 mm tykkelse mellem 2 stykker bagepapir.

 
8. Fjern det øverste stykke bagepapir; Vend dejen ud på bagepapir på en bageplade.

 
9. Skær dejen igennem ned til bagepladen med en skarp kniv, og form stykker på 5x7½ cm.
Fjern det overskydende dej i kanterne.
Læg det til det andet dej stykke og gentag udrulningen og udskæringen indtil alt dejen er brugt op.
Prik i hvert stykke med en bordgaffel, hvis det ønskes.

 
10. Bages i 10 min eller indtil de er faste.
Lad småkagerne stå på bagepladen i 1 minut.
Skær igennem mærkerne med en spids kniv mens småkagerne stadig er varme.
Fjern småkagerne med en palet og læg dem på en metalrist; afkøl dem helt.

 
11. Smør blødgjort is på den flade side af halvdelen af småkagerne; læg de resterende småkager på som låg.

 
12. Serveres straks eller pakkes separat ind i film og fryses i op til 1 måned.


Gammeldags is-sandwiches 
Trin 1: Rør i den smeltede chokolade.


Gammeldags is-sandwiches 
Trin 5: Pak de flade dej stykker ind i film.


Gammeldags is-sandwiches 
Trin 7: Rul dejen ud mellem 2 stykker bagepapir.


Gammeldags is-sandwiches 
Trin 8: Fjern det øverste stykke bagepapir.


Gammeldags is-sandwiches 

Trin 9: Skær dejen i stykker.


Gammeldags is-sandwiches 

Trin 11: Smør is på småkagerne.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 

Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.603 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her