Logo

Specielt lækre kvadrater uden bagning

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Specielt lækre kvadrater uden bagning 

 
Småkage der ikke skal bages! Det er ganske let, og så smager de supergodt. Du kan sagtens "bage" en lækker kage uden ovn! Her på Kogebog.dk finder du opskriften
Giver 25 kvadrater

 
# Ingredienser
Skorpe:
115 g smør
60 g stødt melis
60 g kakaopulver
1 stort æg
1 knivspids salt
230 g grahamskiks krummer (ca 18 grahamskiks)
115 g kokosmel
90 g hakkede pecan nødder

 
Fyld:
75 g smør, blødgjort
1 pk (90 g) flødeost, blødgjort
1 tsk vanilla
225 g flormelis

 
Glasur:
60 g mørk chokolade i plade, brækket ud i 1½ cm stykker
1 tsk smør

 
* Fremgangsmåde
1. Beklæd en 23 cm kvadratisk bageform med alufolie, den skinnende side opad, lad 5 cm hænge ud over siderne. (Hvilket gør det lettere at løfte kagen ud og skære den op.)
Eller smør en form let. Sæt den til side.

 
2. Til skorpen blandes 115 g smør, stødt melis, kakao, æg og salt i en mellemstor gryde.
Kog over mellem varme, rør konstant indtil blandingen bliver tykkere, ca 2 min.

 
3. Fjern det fra varmen; rør grahamskiks krummerne, kokosmel og pecan nødder i.
Tryk det jævnt ned i den forberedte form.

 
4. Til fyldet piskes 75 g smør, flødeost og vanilla i en lille skål med elpiskeren på mellem fart indtil det er jævnt, skrab ned ad siderne på skålen.
Pisk gradvist flormelis i.
Fordel det over skorpen; køl det i 30 min.

 
5. Til glasuren blandes chokoladepladen og 1 tsk smør i en lille genlukkelig plastic frysepose; luk posen.
Læg den i mikroovnen på max i 50 sekunder.
Vend posen om; giv den yderligere 40 til 50 sekunder på max indtil det er smeltet.
Ælt posen indtil chokoladepladen er jævn.


6. Skær et meget lille hjørne af posen; Klem chokoladen ud over fyldet.
Køl det indtil det er fast, ca 20 min.

 
7. Tag kagen ud af formen ved brug af alufolien.
Skær den i 4 cm kvadrater.
Opbevares i beholdere med tætsluttende låg i køleskabet.

 
Trin 4: Fordel fyldet over skorpen.

 
Trin 6: Klem chokoladen ud over fyldet.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kager

 

Se alle de bedste opskrifter med Småkager

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.768 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her