Logo

Speculoos kager - Kogebog.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Speculoos kager - Kogebog.dk

 
Speculaas er en type krydret shortcrust-kiks bagt med speculaas-krydderier, der stammer fra amtet Flandern i det nuværende Belgien, Frankrig og Holland. Speculaas-kiks er normalt flade og er ofte støbt til at bære visse traditionelle billeder. De er særligt populære omkring St. Nicholas-festen.
Giver c a 50 stk.

 
# Ingredienser
250 g hvedemel
2 tsk bagepulver
--
1 spsk stødt kanel
1 tsk stødt ingefær
1 tsk stødt muskatnød
½ tsk stødt kardemomme
½ tsk stødt nelliker
¼ tsk stødt hvid peber.
--
1 usprøjtet appelsiner
150 g brun farin
150 g smør
3 spsk mælk
 
* Tilberedning
Bland mel, bagepulver, krydderier, friskrevet appelsinskal og farin sammen.
Smuldr smørret i blandingen, og saml dejen med mælk.
Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den i køleskabet ca. 1 time.
Tænd ovnen på 175 °C.
Rul dejen ud, og udstik i stjerner eller andre figurer.
Du kan også trille dejen til kugler og trykke dem med et kagestempel.
Læg kagerne på en bageplade med bagepapir, og
drys med hasselnøddeflager.
Bag kagerne i ovnen i ca. 10 minutter, til de er gyldne.
Afkøl på en bagerist, og opbevar dem i en kagedåse.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 954 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her