Logo

Hummus med crudité - Let og godt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hummus med crudité - Let og godt 

 
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Hummustoast, Kyllingepita med hummus, Bønnepasta, Hummus med peberfrugt og linser.
Crudités er franske appetitvækkere bestående af skiver eller hele rå grønsager, som typisk dyppes i en vinaigrette, hummus eller anden dipsauce. Forberedelse: 5 min. 6 personer.

 
# Ingredienser
2 fed hvidløg
1 lille dåse kikærter
1 spsk tahin
½ tsk stødt spidskommen
2 tsk citronsaft
2 spsk glat kvark
stødt paprika


3 gulerødder
6 små agurker
300 g grønne asparges
salt og peber

 
* Tilberedning
Pil hvidløget. Kom hvidløget i en foodprocessor med
de drænede kikærter, tahin, spidskommen, citronsaft og kvark.
Hak det fint. Hæld det i et glas, og drys med paprika.
Serveres med gulerodsstænger, miniagurker og grønne asparges.

 
Hummustoast
Smør 1 skive grovbrød med hummus, og
læg 1 skive røget svinekød ovenpå.

 
Kyllingepita med hummus
Fyld 1 pitabrød med hakket kylling brunet i olie.
Tilsæt salatblade, agurkeskiver og 2 spsk hummus.

 
Bønnepasta
Kog 200 g hestebønner i saltet vand med 1 nip natron.
Bland det med 1 fed hvidløg, salt, olie,
2 spsk tahin (sesampasta) og 1 tsk stødt spidskommen
i en foodprocessor.

 
Hummus med peberfrugt og linser
I en foodprocessor finthakkes 1 rød peberfrugt
(brunet med 1 hvidløg), 1 glas kogte grønne linser og
et stænk olie. Smag til med salt og peber.
Drys med finthakket persille og parmesanflager.
Serveres med pitabrød.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Drinks  Snacks/sødt  Forretter  Tilbehør  Desserter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.257 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her