Logo

Ristede brødkrummer med bacon og blodpølse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ristede brødkrummer med bacon og blodpølse 

 
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Her er en opskrift med Ristede brødkrummer med bacon og blodpølse
Til 4 portioner. Tilberedningstid: ca 20 minutter plus tid til hvile og stegning

 
# Ingredienser
500 g daggammelt hvidt brød
175 g fed, røget skinke
175 g blodpølse
6 spsk olie
3 fed hvidløg
salt og peber

 
* Tilberedning
1. Det ca 2 dage gamle hvide brød skæres i små terninger eller skiver.
Derpå smuldres det fint.
Det kommes i en skål og blødes ud i koldt vand.
Pak det ind i et fugtigt viskestykke og lad det hvile natten over.

 
2. Næste dag skæres skinken i små terninger.
Blodpølsen skæres også i små terninger.
På en stor pande varmes olien op.
Hvidløgsfeddene skrælles og steges hele i den.
Så tages de op og stilles til side.
Skinketerningerne steges sprøde og brune i stegefedtet.
Blodpølsen tilsættes og steger med i ca 3 minutter.
Skinke og blodpølse tages op og stilles til side.

 
3. Brødkrummerne steges i den meget varme olie i ca 15 minutter, mens der røres hele tiden, til de er gyldne og sprøde.
Skinketerninger, blodpølseterninger og hvidløg kommes på panden igen, og det hele steger videre i 3 minutter og serveres.

 
Pr. portion ca 665 kcal/2793 kj. 25 g protein. 36 g fedt, 61 g kulhydrat

 

Se alle de bedste opskrifter med Tapas

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.831 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her