Logo

Tapas med gedeost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tapas med gedeost

 
Tapas er en spansk specialitet, som varierer i det uendelige. Her får du to slags tapas: én med æble, honning og timian og én med creme af gedeost og blåbærvinaigrette.

 
# Chèvre chaud med æble, honning og timian

1 æble, skåret i små tern

2 spsk honning

1 tsk timian

1 knsp salt

8 skiver små brød

8 skiver skimmelmodnet gedeost (gederulle)

 
Creme af gedeost og blåbærvinaigrette

200 g frisk gedeost

4 spsk cremefraiche

1 tsk flydende honning

1 knsp salt

4 skiver rugbrød, ristede og delt i halve

50 g rucolasalat

4 skiver serranoskinke (eller anden lufttørret skinke), delt i halve

 
Vinaigrette

1 dl frosne blåbær

1 spsk hvid balsamicoeddike

lidt salt

1 tsk sukker
*

 
Sådan gør du
1. Vend æble med honning, timian og salt.
2. Læg brødskiverne på en bageplade med bagepapir.
3. Læg en skive gedeost ovenpå, og top med en god skefuld æbletern.
4. Bag i ovnen ved 200 °C i 7-8 minutter.
5. Rør gedeost med cremefraiche til en ensartet creme.
6. Smag til med honning og evt. lidt salt (afhængigt af, hvor salt osten er).
7. Rør ingredienserne til vinaigretten sammen.
8. Læg rucola, skinke og gedeostcreme på hver skive rugbrød, og dryp med blåbærvinaigretten.

 

 
Se flere dejlige opskrifter med blåbær HER
Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, Madplan og Tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 5.679 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her