Logo

Skinkegryde med abrikoser

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skinkegryde med abrikoser 

 
En hurtig ret med et lidt orientalsk præg. De fleste ingredienser kan du have liggende på lager i spisekammeret. Retten hitter altid! Kan anbefales
Tid: 30-35 min. Retten er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g skinkeschnitzel
150 g friske champignoner eller 1 dåse (200 g)
75 g tørrede abrikoser
1 løg
1-2 spsk smør eller margarine
1 lille bouillonterning
½ tsk salt
 ½ tsk stødt ingefær
1-2 tsk kinesisk soya
3 dl vand
2 spsk hvedemel
1 dl piskefløde
salt og peber
 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i strimler.

 
2. Skyl champignonerne, skær dem i skiver.
Hvis du bruger dåse-champignon, skal de dryppe af.
Skær abrikoserne i strimler.
Pil løget og skær det i skiver.

 
3. Lad fedtstoffet blive gyldent i en gryde.
Brun kødet sammen med champignonerne.

 
4. Tilsæt abrikoser og løg, derefter bouillonterning, salt, ingefær og soya.
Spæd med vand, lad det koge under låg i 10 min.


5. Rør melet ud i fløden.
Kom jævningen i gryden under omrøring.
Lad retten koge yderligere 5 min

 
6. Smag til med salt og peber.
Server med løse ris og salat

 
Tips: I stedet for svinekød kan du bruge tern af oksekød.
Kog kødet lidt længere, afhængig af kødets kvalitet.
Hvis du ikke tåler hvedemel, kan du jævne retten kun med fløde.

 

Se alle de bedste opskrifter med Svinekød

Se alle de bedste opskrifter med Tilbehør

Se alle de bedste opskrifter med Brød

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 5.012 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her