Logo

Græskar med grønsagsris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Græskar med grønsagsris 

 
Græskar er smukke at se på og meget nemme at dyrke. De kan dyrkes på komposten og giver et stort udbytte. Her er en virkelig lækker ret med ris og grønsager
Tid: ca 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
1 stort græskar (ca 3 kg)
2 løg
2 røde chilipeber
1 fed hvidløg
200 g frokostpølser
1 bdt. persille
2 spsk olie
1 dl ris
2 spsk tomatpuré
6 dl grønsagsbouillon (vand + terning)
1 ds. majs (200 g)
1 pk. grønne ærter (200 g)
salt og peber
 
* Fremgangsmåde
1. Skær et låg af græskarret, det skal fungere som låg for retten.

 
2. Udhul græskarret så der sidder ca 1 cm kød tilbage indenfor skallen.
Fjern kernerne. Skær græskarkødet i tern.           

 
3. Pil og hak løgene. Udkern chilipeberen og skær den i fine strimler.
Pil og hak hvidløget. Skær pølserne i tern.
Skyl og hak persillen.

 
4. Varm olien i en gryde. Steg løg, chili, hvidløg, pølse og ris nogle min.

 
5. Tilsæt tomatpure og grønsagsbouillon. Bring det i kog.
Kom græskarkød og persille i.

 
6. Lad gryden koge 15-20 min.

 
7. Tilsæt afdryppede majs og ærter. Lad alt blive varmt.
Smag til med lidt salt og peber.

 
8. Fyld græskarret med grønsagsrisene. Server med brød.

 
Tips: Gem gerne græskarskallen.
Skyl den godt og læg den til tørre, så kan den anvendes som salatskål eller suppeterrin.

 

Se alle de bedste opskrifter med Græskar  Grønsager eller Ris

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.782 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her