Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, blodpølse og surkål. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...
Tilberedningstid: 35 min. Til 1 portion: kan udvides til
flere.
# Ingredienser
25 g blodpølse
1½ spsk surkål
¼ løg
½ tsk merian
1 knsp kommen
1 spsk rasp
salt og friskkværnet peber
¼ hvidløg
1 spsk hakkede krydderurter
Yderligere:
½ spsk smør
¼ lille løg
¾ dl bouillon
2 kviste persille
* Tilberedning
Skær blodpølsen i fine terninger og bland dem med surkålen.
Hak løget fint og kom det ved.
Krydr med merian og kommen og rør rasp i.
Smag til med salt, peber og evt. knust hvidløg.
Vend de hakkede krydderurter i og fordel fyldet på
kålbladene.
Rul og snør kåldolmerne.
Smelt smørret i en lille gryde.
Hak løget fint og svits det i det varme fedtstof.
Kom de svitsede løg og fedtstoffet i et ovnfast fad, hæld
bouillon ved.
Læg kåldolmen i.
Stil fadet i en 180 °C varm ovn i 15-20 min.
Drys med finthakket persille ved serveringen.
Se de bedste opskrifter med Mad til 1
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv
selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad på 30 min eller
Børnekokke.
Få gode
smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.