Logo

Rabarber-mousse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rabarber-mousse 

 
Ved at koge rabarberne i hvidvin og sukker får du en fin lage, som giver herlig smag til denne friske sommerdessert. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 30 min + 30 min hvor desserten skal stå i køleskab. 4 pers.

 
# Ingredienser
3 blade husblas
300 g rabarber
1 dl hvidvin
1½ dl sukker
3 dl piskefløde
1 dl rabarberlage

 
PYNT:
jordbær
reven citronskal

 
1. Udblød husblassen i koldt vand i 10 min.

 
2. Skyl rabarberne og skær dem i små bidder.

 
3. Læg dem i en gryde. Tilsæt hvidvin og sukker.
Kog rabarberstykkerne til de er møre.

 
4. Tag rabarberne op med en hulske og lad dem løbe af.
Gem rabarberlagen.

 
5. Pisk fløden til skum. Vend rabarberstykkerne i.

 
6. Kram husblassen op af vandet og smelt den i 1 dl af lagen fra rabarberne.

 
7. Rør husblassen i fløde/rabarber blandingen.
Hæld op i portionsglas. Stil glassene i køleskabet  30 min.

 
8. Server med et jordbær og reven citronskal i hvert glas.
 
Tips: Du kan udmærket bruge frosne rabarber til denne dessert.
Moussen kan også pyntes med hindbær eller skivede bananer.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 3.881 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her