Logo

Rom- og rosinis

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rom- og rosinis 

 
En dejlig blanding af frugt og likør med smeltet chokolade. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forberedelsestid: 20 min + hviletid og natten over i fryser. Tilberedningstid: ingen. Kuverter: 12

 
# Ingredienser
2,5 dl finthakkede rosiner
1,2 dl rom
2 tsk gelatine
1 spsk vand
4 æg
2,5 dl sukker
6,8 dl fløde
1 spsk ekstra rom

 
Chokoladesauce:
200 g mørk chokolade
2,5 dl fløde

 
* Tilberedning
1. Hæld rosinerne over i en lufttæt beholder, overhæld dem med rom, luk beholderen og lad dem trække i køleskab natten over eller længere.

 
2. Drys gelatine over vandet og lad det trække i 2 min.
Rør gelatinen ud i det småkogende vand, indtil den er opløst. Afkøl det en smule.

 
3. Beklæd to 19 x 19 x 6 cm brødforme med husholdningsfilm.
Hæld æg og sukker i en mellemstor skål og pisk det i 4-5 min, eller indtil det har fået en let og cremet konsistens.
Tilsæt gradvist fløden og pisk det i omkring 10 min, indtil blandingen er jævn.

 
4. Tilsæt gelatine, ekstra rom og udblødte rosiner i skålen og vend det godt ind i skålens indhold.
Fordel blandingen jævnt i formene.
Dæk det til med husholdningsfilm og frys det, indtil det skal serveres.

 
5. Chokoladesauce:
Bland chokolade og fløde i en tykbundet gryde og rør i det ved lav varme, indtil chokoladen er smeltet og blandingen er jævn. Tag det af varmen.

 
6. Vend formene med is om på afkølede fade 30 min før servering.
Stil dem i fryser igen.
Skær ved servering 1,5 cm skiver ud og overhæld dem med chokoladesauce.

 
Prøv sammen med:
Forret: Skaldyrsfad
Hovedret: Pebersteg

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.536 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her