Logo

Franske orangeklejner - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Franske orangeklejner - Bare bedst 

 
Her får du klejner i flere spændende udgaver. Vælg mellem orange, med mandler, med valnødder med pekannødder eller med cashewnødder. Det er frækt.
Forberedelse: 30 min.  Tilberedning: 15-20 min.  4 personer.

 
# Ingredienser
2 æg
80 g melis
80 g smeltet, usaltet smør
300 g sigtet hvedemel + 1 spsk til arbejdsbordet
1 tsk bagepulver
1 nip salt
2 cl orangeblomstvand
olie til dybstegning
1 glas orangeblomsthonning
50 g afskallede pistacienødder

 
* Tilberedning
Pisk æg og sukker.
Rør smørret i, tilsæt mel, bagepulver, salt og orangeblomstvand.
Ælt, til det er jævnt.
Dæk skålen med et fugtigt viskestykke, og
lad dejen hvile 20 min ved stuetemperatur.

 
Vend dejen ud på et meldrysset arbejdsbord, og rul den ud,
så den er ½ cm tyk.
Skær den i 20 cm lange og 2 cm brede strimler, og
lav en knude på hver, uden at dejen brister.

 
Opvarm en dyb sauterpande med olie til dybstegning.
Læg et 1 hold klejner i, når olien er varm, og lad dem blive brune.
Fortsæt, og undgå at overfylde panden.
Lad klejnerne dryppe af på køkkenrulle 5 min.
Læg klejnerne på et fad, dryp med honning og
drys med hakkede pistacienødder. Serveres varme eller kolde.

 
Klejner med mandler
Udskift pistacienødderne med 50 g smuttede, hakkede mandler.

 
Klejner med valnødder
Udskift orangeblomstvandet med 2 spsk cognac og
pistacienødderne med hakkede valnødder.
Tilsæt 1 nip kanel.

 
Klejner med pekannødder
Brug 50 g hakkede pekannødder pg anvend saltet smør.

 
Klejner med cashewnødder
Udskift pistacienødderne med hakkede cashewnødder og
orangeblomstvandet med ½ glas appelsinsaft.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Klejner

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.744 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her