Her får du risdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem
med pære, med appelsin, med kokos og mango eller citron-risdessert. Det er let
og lækkert.
Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 40 min. 4 personer.
# Ingredienser
5 dl mælk
75 g smør+ 10 g til formene
1 tsk vaniljeekstrakt
100 g arborio ris
45 g melis
2 æg, blommer og hvider adskilte
2 tsk flormelis
1 spsk kandiseret limeskal
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Bring mælken i kog i en gryde med 25 g smør, vaniljeekstrakt
og ris under stadig omrøring. Lad det simre for lav varme 20
min.
Tag det fra varmen, og køl af.
Smør 4 portionsforme.
Rør sukker og æggeblommer med resten af det blødgjorte smør.
Tilsæt risen, og bland det godt.
Pisk æggehviderne stive, og fold dem i blandingen.
Fordel i portionsforme, og bag dem i ovnen 20 min.
Vend desserterne ud, drys med flormelis,
pynt med kandiseret limeskal, og server desserterne lune.
Risdessert med pære
Kog 150 g arborio ris i 7½ dl vaniljemælk med ½ tsk kanel.
Tilsæt 100 g melis, 3 udblødte blade husblas, 1 dl flødeskum
og pocherede pærestykker.
Risdessert med appelsin
Kog 125 g ris i 75 g mælk med 1 flækket stang vanilje,
250 g melis og skallen af 1 appelsin.
Tilsæt 4 æggeblommer, 50 g smør og 150 g rosiner.
Bages 25 min ved 180 °C.
Kokosris med mangopuré
Kog 65 g arborio ris med 2 dl kokosmælk, 30 g melis og
½ tsk kardemomme.
Dryp med pureret mango.
Citron-risdessert
Kog 100 g arborio ris i 7½ dl mælk med 100 g melis og
60 g smør. Køl af.
Tilsæt 2 æggeblommer, saft og skal af 1 citron og
2 stiftpiskede æggehvider. Bages 25 min.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Risdessert
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------