Denne tærte er meget enkel, let og
hurtig at bage. Perfekt til kaffebordet eller som en frisk dessert efter en god
middag. Kiwitærte er simpelthen skøn.
1 kiwifrugt dækker dagsbehovet for C-vitamin
hos børn og unge.
* Tilberedning 25 min. 8 stk.
# Ingredienser
450 g frossen butterdej
400 g friskost, Philadelphia light
saft og skal af ½ citron
3 spsk flormelis
1 spsk vaniljesukker
5 kiwifrugter
ØVRIGT:
hvedemel til udrulningen
form 26 cm i diameter
fedtstof til formen
bagepapir
linser eller tørrede bønner til
bagningen
af tærtebunden
* Tilberedning
1. Optø butterdejspladerne på bordet.
2. Sæt ovnen på 200 °C.
Rul butterdejen ud til 3 mm's tykkelse
på et melet bord.
Smør en form med fedtstof og beklæd
den med dejen.
Form kanterne (se Tips).
3. Stik små huller i dejbunden med en
gaffel,
læg et stykke bage papir over
dejbunden og fyld
op med linser eller tørrede bønner.
Bag i ovnen 15 min og lad bunden køle af
4. Bland friskost med citronsaft,
citronskal, flormelis og
vaniljesukker.
Skræl kiwi frugterne og skær dem i
tynde skiver.
5. Smør ostecremen ud over
tærtebunden.
Læg kiwifrugtsskiverne oven på cremen
i et dekorativt mønster.
Kiwitærte:
Energi pr. stk.: Kcal 363 = kJ 1525
Kulhydrat 31 g Protein 8 g Fedt 23 g
(57%) Fibre 3 g
VARIATION
I stedet for friskost kan man anvende
mascarpone samt
smage til med en god likør.
Tips
Tryk den øverste kant på tærtebunden til med tommel-
og pegefinger, så der dannes et regelmæssigt mønster.
Drej formen, mens du arbejder.
Tærtebunden kan bages nogle timer i
forvejen.
Dæk den med plastfolie, når den er
kold.
Opbevar den ved stuetemperatur, til den skal fyldes.
Se alle
de bedste opskrifter med Tærter
Se alle de bedste opskrifter med Kager
✅ Her er
kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.