Logo

Grønsagstarteletter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagstarteletter 

 
Små tarteletter som kan fyldes enten med grønsager eller frugt. De er kønne at se på - og så smager de dejligt. De er nemme og gode - prøv bare
Tid: ca 1½ time, heraf 30 min i køleskab og 30-35 min i ovnen. De er fryseegnede: Holdbarhed ca 3 mdr. 8 stk.

 
# Ingredienser
BUNDE:
3 dl hvedemel
50 g koldt smør eller margarine
1 dl kvark (ca 100 g)

 
FYLD:
1 porre
1 pastinak
1 gulerod
1-2 tomater
1 tsk herbes de Provence
3 æg
3 dl mælk
½-1 tsk salt, ¼ tsk peber
2-3 dl reven ost
 
* Fremgangsmåde
1. Bland ingredienserne til bundene i en foodprocessor eller skål.
Hak det sammen til en dej.

 
2. Tryk den noget ud og pak den ind i plastfolie.
Lad dejen hvile i køleskabet ca 30 min, inden den rulles ud.

 
3. Forbered fyldet. Rens porren.          
Skræl pastinak og gulerod. Skær dem i strimler.
Skyl tomaterne og skær dem i tern.

 
4. Beklæd små tærteforme med bølget kant ca 12 cm i diameter med dejen.
Prik bundene med en gaffel.
Tryk en strimmel alufolie fast om kanterne.

 
5. Forbag bundene på en rist nederst i en 225 °C varm ovn ca 10 min.
Fjern folien.

 
6. Fordel grønsagerne i formene. Drys krydderurterne over.

 
7. Pisk æggene sammen med mælk, salt og peber. Tilsæt osten.
Fordel æggemassen over grønsagerne.

 
8. Bag tarteletterne yderligere 20-25 min eller til æggemassen er stivnet og gylden.

 
9. Server dem varme med en blandet salat med citrondressing.

 
Tips: Har du intet folie til kanterne? Så kan du fylde formene med gule ærter eller tørrede bønner, inden de forbages. Så synker dejen ikke ned.

 

Se alle de bedste opskrifter med Pie  Tærter  eller Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 6.793 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her