Logo

Janssons ostepostejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Janssons ostepostejer 

 
Med en portion sprøde små ostepostejer er der altid noget godt til frokost eller til en let middag.
Tid: 1½ time, heraf 25-30 min i ovnen og 30 min i køleskab. Postejerne er fryseegnede. Holdbarhed ca 6 mdr. 15-18 stk.

 
# Ingredienser
125 g smør eller margarine
3 dl hvedemel
2½ spsk vand

 
FYLD:
4 æg
3 dl mælk
2 dl reven ost, fx Danbo
¼ tsk paprika
¼-½ tsk salt
1 knsp peber

 
* Fremgangsmåde
1. Smuldr fedtstof og mel sammen.
Hold lidt mel tilbage til udrulningen.
Tilsæt vandet og ælt dejen hurtigt sammen.
Dejen er hurtigt lavet i foodprocessoren.

 
2. Pak dejen ind i folie og lad den hvile i køleskabet ca 30 min.

 
3. Smør de små aluforme. Rul dejen tyndt ud på et melet bord.

 
4. Stik runde kager ud, som er lidt større end formene.
Tryk dejen ned i formene. Stil dem på en bageplade.

 
5. Pisk ingredienserne sammen til fyldet. Fyld formene 3/4.

 
6. Sæt bagepladen nederst i en 200 °C varm ovn og bag postejerne 25-30 min.

 
7. Lad dem svale noget af. Løsn dem fra formene med en kniv.
Tag dem forsigtigt ud.

 
8. Server dem som tilbehør til bouillon eller forskellige supper.

 
Tips: Postejerne kan fryses. Derefter varmer du dem op i en ikke for varm ovn eller i mikroovnen ved 350W et par min.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 

Se alle de bedste opskrifter med Ost

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 4.703 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her