Logo

Hvidløgshorn med krydderurte-remonce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvidløgshorn med krydderurte-remonce

 
Perfekte små madbrød med lækkert fyld af mandler, hvidløg og krydderurter. Vores opskrift er nem og giver 12 fantastiske smagfulde horn i tiden
12 stk. Arbejdstid: ca 35 min. plus hævetid. Bagetid: 12-15 min.

 
# Ingredienser
Horn:
2½ dl mælk
25 g gær

1 tsk salt
1 æg

25 g smeltet smør
100 g rugmel

300 g hvedemel

 
Remonce:
50 g blødt smør
25 g parmesanost
50 g mandler

1 håndfuld blandede krydderurter
2 fed hvidløg
revet skal af 1 ubehandlet citron
1 æggehvide til pensling
2 spsk mandel- eller hasselnøddeflager

 
* Tilberedning
1. Hæld mælken i en skål, og opløs gæren heri.
Tilsæt salt, æg og smeltet smør.
Rør først rugmel og dernæst hvedemel i dejen.
Ælt dejen godt, til den er glat og smidig.

 
2. Stil dejen tildækket til hævning et lunt sted i ca 1 time.

 
3. Slå dejen ned på et meldrysset bord.
Del dejen i 2 lige store dele, og rul hvert dejstykke ud til en cirkel på ca 24 cm i diameter.

 
4. Skær hver cirkel ud i 6 'lagkagestykker' .

 
5. Rør smør med revet parmesanost, hakkede mandler, hakkede krydderurter, presset hvidløg og citronskal til en remonce.

 
6. Kom en lille skefuld remonce på hvert dejstykke, og rul dem sammen fra den brede ende.
Læg hornene på en bageplade med bagepapir.
Lad dem hæve tildækket et lunt sted i ca 1 time.

 
7. Tænd ovnen på 225 °C.
Pensl hornene med sammenpisket æggehvide, og drys med mandler.

 
8. Bag hvidløgshornene i 12·15 min.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.016 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her