Logo

Krydrede majsboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydrede majsboller

 
Majsmel forhandles i de fleste supermarkeder eller helsekostforretninger. Det er gult og fungerer i denne opskrift som bindemiddel.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
225 g majskerner, på dåse eller dybfrosne
2 røde chilier, udkernede og meget fint hakkede
2 fed hvidløg, pressede
10 limeblade, meget fint hakkede
2 spsk frisk, hakket koriander
1 stort æg
75 g majsmel
100 g grønne bønner, meget tyndt skivede
jordnøddeolie, til stegning

 
* Tilberedning
1. Læg majs, chilier, hvidløg, limeblade, koriander, æg og majsmel i en stor skål og rør det godt sammen.

 
2. Rør de grønne bønner i skålen og bland det hele godt med en grydeske.

 
3. Del massen i små, ensartede boller, som trykkes en smule flade mellem håndfladerne.

 
4. Varm en smule jordnøddeolie i en forvarmet wok eller stor pande, til den er meget varm.
Steg majsbollerne ad flere omgange, til de er brune og sprøde på ydersiden.
Vend dem jævnligt.

 
5. De afdryppes på køkkenrulle, mens de øvrige steges.

 
6. Læg dem på et varmt fad og server straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 213. Sukker 6 g. Proteiner 5 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 30 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Krydrede majsboller 


Krydrede majsboller 
Krydrede majsboller



Kokkens tip
Kaffirlimeblade er mørkegrønne, blanke blade, som har en citron-lime-agtig smag. De kan købes friske eller tørrede i asiatiske forretninger. Friske blade smager af mest.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.973 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her