Logo

Tofugryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Tofugryde 

 
Tofu absorberer alle andre smagsstoffer i denne ret. Anvendes marineret tofu vil den tilføje sin egen smag.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 15 min.

 
# Ingredienser
450 g tofu
2 spsk jordnøddeolie
8 forårsløg, skåret i stave
2 stilke bladselleri, skivede
125 g broccolibuketter
125 g courgette, skivet
2 fed hvidløg, i tynde skiver
450 g babyspinat
ris, tilbehør

 
SAUCE
4¼ dl grønsagsbouillon
2 spsk lys sojasauce
3 spsk hoisinsauce
½ tsk chilipulver
1 spsk sesamolie

 
* Tilberedning
1. Tofuen skæres i 2½ cm store tern og sættes til side.

 
2. Varm olien i en forvarmet wok eller stor pande.

 
3. Tilsæt forårsløg, selleri, broccoli, courgette, hvidløg, spinat og tofu og lynsteg i 3-4 min.

 
4. Sauce: Rør bouillon, sojasauce, hoisinsauce, chilipulver og sesamolie sammen i en ildfast kasserolle og bring det i kog.

 
5. Hæld de stegte grønsager og tofuen i kasserollen, dæmp varmen, læg låg på og lad det simre i 10 min.

 
6 Hæld retten over på et varmt fad og server den med ris.

 
Næringsindhold:
Kalorier 228. Sukker 3 g. Proteiner 16 g. Fedt 15 g. Kulhydrater 7 g. Mættede fedtsyrer 2 g.

 



Tofugryde 
Tofugryde

Tofugryde



VARIANT
Denne ret er overvejende grøn, men du kan ændre farve og smag ved at tilsætte dine yndlings-grønsager. Tilsæt fx 75 g friske eller konserverede svampe sammen med grønsagerne i trin 3.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Tofu

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.824 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her